Moja młodsza córcia bardzo lubi zupy. Cieszy mnie to bardzo gdyż tak jak kiedyś pochłaniała warzywa tak teraz ich nie chce w ogole.
Najbardziej smakuje jej zupa którą wymyśliłam przypadkiem chcąc ugotować na szybko zupę z mrożonki.
Składniki:
Mieszanka mrożona trzy składnikowa - mini marchewka, brokuł i kalafior. (Kupuję w biedronce)
Soczewica czerwona pół szklanki
Jeden spory batat
Przyprawy (warzywko, pieprz, papry
ka słodka, kurkuma, majeranek)
Jogurt do zabielenia lub śmietana
Opcjonalnie skrzydełko czy pierś
Warzywa mrożone wrzucam do wrzątku jeśli z mięsem to najpierw je gotuję, dodaję batata pokrojonego w kostkę oraz soczewicę.
Gotujemy wszystko do miękkości, przyprawiamy i zagęszczamy.
Ja lubię jak te warzywka i soczewica lekko sie rozgotują lub są dość miękkie by na talerzu jeszcze je rozgnieść widelcem. Zupa jest wtedy gęstsza i córce lepiej się je samej. Ostatnio już nie chce żeby ją karmić ;)
Jest to jej ulubiona zupka bo batat taje słodki posmak. Moja starsza córka też czasem tej zupy skosztuje bo mówi że pyszna.
Zdjęcie wstawię przy najbliższym gotowaniu ;)
Smaczności i przyjemności!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz